３８ 西村フルーツパーラーの無花果と柘榴のマスカルポーネムースパフェ

甘いマロンアイスに、スプーンで切れるリンゴコンポートと、
先制パンチでガッツリ甘い導入部。

ミルク感たっぷりのマスカルポーネムースとケーキ生地が重なった真ん中は、
なんとなくメルヘンチックな、どことなくノスタルジックな洋菓子の世界。

ラストは王道に、本当に王道に、
美しいゼリーでさっぱりと締める。

総合力の高い、隙のない、
実直でありながら華のある、ナイスパフェでございます。

渋谷はかつて、落ち着いたマダムの街だったと聞きました。
だとしたら、ここ西村フルーツパーラーには、
その頃の名残りがあるように思います。
ちょっぴり昭和で、だけど洗練された、老舗フルーツ屋さんのパフェ。

ここは、世間にそう思われているような、
浮わついただけの街ではないのです。
人が集まり、とかく世間の耳目も集める、ド派手なスクランブル交差点のたもとで、
なんだかんだのパーフェクション！


ケレン味たっぷりなようで、王道。
一世を風靡した『おっさんずラブ』は、こんなドラマだったように思います。

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