【番外編】プロントのチーズティーシフォン

どっしりーーーー★ふんわり
甘ったるいーーーー★ほんのり甘い
チーズケーキーーーー★チーズを使ったケーキ


チーズケーキとはなんでしょうか。

チーズを使ったケーキ。
では、このチーズクリームを塗ったシフォンケーキも「チーズケーキ」に該当する？
いやいや、やっぱり生地にチーズを混ぜて作るのがチーズケーキでは？
でもスポンジ生地の上にチーズ部分が乗っかってるレアチーズもあるし...
本体と呼べる部分がチーズかどうか？
比率の問題？

ま、とにかく食べてみてから考え...


あまくない...！


甘いのはシフォン部分であって、
チーズクリーム部分は甘くない。
むしろ、うすらしょっぱい。

タピオカの次に来る（と言われつつ未だ行ききれない）チーズティーも、
お茶部分がわりと甘くて、上に乗ってるチーズフォームは微しょっぱいものでした。

そんときも思ったけど、
「甘くないチーズのスイーツ」というのは、一見矛盾するようでアリですね。
塩キャラメルみたいな感じで、
チーズのしょっぱさを差し味に使うスイーツ。


載せておいてなんだけど、これはやはりチーズケーキではありません。
チーズを使ったケーキです。

でもそれが何だと言うのでしょう！

チーズケーキブログに、いっこくらいシフォンケーキが載ってたっていいじゃない。
甘くないクリームが、ケーキに塗ってあったっていいじゃない。
店員さんが少なくてちょっとくらい待たされても、
密を避けるために１本くらい電車を見送ることになっても、
テレビなのに、アナウンサーがマスクしてニュースに出演してても、
騒ぐほどのことじゃない。


いらいらカリカリしていても、免疫力が下がるだけ。
私たちに必要なのは、「寛容」です。

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