２５ スズカフェ銀座の焦がしキャラメルのチーズケーキ

どっしり★ーーーーふんわり
甘ったるい★ーーーーほんのり甘い
ド派手ーー★ーー素朴


「マヨネーズのような酸味」
...と言ってチーズケーキを表現したら、変かなあ？
しっかりした食感で、ちょっと卵っぽくて、
意外とたいこのケーキに近い。
プロの作ったたいこのケーキって感じです。

そしてなんと言っても、
焦がしキャラメルの名に恥じない、
鍋で飴を煮詰めるときの甘苦い香りがする、キャラメルソース。
大きめのお皿にこうバーッとキャラメルかかってるのが、
なんか高揚感てものがあるわよね。

甘いは正義！甘いは主義！！

もともとの味付けとして「甘さ控えめ」なお菓子は美味しいけど、
妙にカロリーとかを気にして、本来あるべき甘さを妙に控えてしまったら、
それはもう、スイーツじゃないわ！

もともとペタンコ靴としてデザインされた靴は可愛いけど、
ヒールの取れたハイヒールは、それはもう靴じゃないわ！


映画館で『キンキーブーツ』を観た後のカフェタイム。
テンションもおかしくなります。

甘くて苦くてハイテンションな、
それでいてどこか素朴なチーズケーキをいただくとき、リネンは、

ノリノリでアゲアゲのミュージカルを思い出し、
女子力と戦闘力を兼ね備えたドラァグクイーンの主人公を思い出し、
思い出すだけで自分にもパワーが湧いてくる気分になっては、
履けもしないスティレットヒールを履きこなした気になって、
体からウィルスを蹴り出すことでしょう。

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