28 メゾン・ダーニ [36歳:フィナンシェ]
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13183428/
¥302
今はなきトーク番組『ごきげんよう』で、
かつて初めて山本耕史くんを目にした瞬間のように、
一目で「好き!」と分かる。格好いい! 美しい!
もちろん、見た目だけということはありません(耕史くんもフィナンシェも)。
表面はよく焼かれてシャグシャグ、
中はしっとりとして舌の上でほどけるよう、
・・・という食感は、エシレのフィナンシェとよく似ています。
向こうが乳製品の匂いだったのに対して、
メゾン・ダーニのは、アーモンド重視な味わい。
理由は分からないんだけど、
エシレのフィナンシェは「お嬢様」、
ダーニのフィナンシェは「イケメン」という印象がしました。
ホントーに理由は分からないんだけど。
うん、美味しい。
4強入りも確実視されますな、こりゃ。
¥302
今はなきトーク番組『ごきげんよう』で、
かつて初めて山本耕史くんを目にした瞬間のように、
一目で「好き!」と分かる。格好いい! 美しい!
もちろん、見た目だけということはありません(耕史くんもフィナンシェも)。
表面はよく焼かれてシャグシャグ、
中はしっとりとして舌の上でほどけるよう、
・・・という食感は、エシレのフィナンシェとよく似ています。
向こうが乳製品の匂いだったのに対して、
メゾン・ダーニのは、アーモンド重視な味わい。
理由は分からないんだけど、
エシレのフィナンシェは「お嬢様」、
ダーニのフィナンシェは「イケメン」という印象がしました。
ホントーに理由は分からないんだけど。
うん、美味しい。
4強入りも確実視されますな、こりゃ。
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