22 喜久屋のチョコレートパフェ [38歳:パフェ]
http://kiku-ya.jp
具だくさん度:★★★★★
まんぷく度:★★★☆☆
横浜の老舗・喜久屋のケーキは、どちらかと言わなくてもレトロなラインナップ。
今や絶滅危惧種の、バタークリームを使ったケーキが、
いまでも冷蔵ケースのセンターを飾ります。
そんな喜久屋のパフェはと言うと、
おお、やはり!
露骨にノスタルジック路線な、プリンパフェじゃありませんか!
池袋タカセと同じように、
昭和のコドモの憧れを、現代に具現化する一品なのだなぁ。
どれどれ...
!
!?
この大人っぽさは、どこから来るんだろう?
チョコアイスの下は、普通のバニラアイスに違いないと思い込んでいたけど、
これは、これは、
オレンジシャーベット!
ともすればダダ甘な味覚に隠れがちな、チョコレートの持つ「スパイシーさ」というものを、
オレンジの香りが引き立てます。
さすが元町。
一見シンプルな中に、さりげなく上質を仕込んである、
ヨコハマ・トラディショナルさながらのパーフェクション!
ちょっと昭和感があって、
コドモのような可愛らしさがあって、
それでいて大人の品もある、実力派の本格派。
綾瀬はるかちゃんみたいなタイプとみた!
クッキーを砕いたようなザクザクのクランチが、またうめえんだ...!
具だくさん度:★★★★★
まんぷく度:★★★☆☆
横浜の老舗・喜久屋のケーキは、どちらかと言わなくてもレトロなラインナップ。
今や絶滅危惧種の、バタークリームを使ったケーキが、
いまでも冷蔵ケースのセンターを飾ります。
そんな喜久屋のパフェはと言うと、
おお、やはり!
露骨にノスタルジック路線な、プリンパフェじゃありませんか!
池袋タカセと同じように、
昭和のコドモの憧れを、現代に具現化する一品なのだなぁ。
どれどれ...
!
!?
この大人っぽさは、どこから来るんだろう?
チョコアイスの下は、普通のバニラアイスに違いないと思い込んでいたけど、
これは、これは、
オレンジシャーベット!
ともすればダダ甘な味覚に隠れがちな、チョコレートの持つ「スパイシーさ」というものを、
オレンジの香りが引き立てます。
さすが元町。
一見シンプルな中に、さりげなく上質を仕込んである、
ヨコハマ・トラディショナルさながらのパーフェクション!
ちょっと昭和感があって、
コドモのような可愛らしさがあって、
それでいて大人の品もある、実力派の本格派。
綾瀬はるかちゃんみたいなタイプとみた!
クッキーを砕いたようなザクザクのクランチが、またうめえんだ...!
2018-06-06 00:29
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