３４ ル ガリュウ Ｍ

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￥２０５


「シシリー産のアーモンドを使い、ビターに仕上げました」
と、店頭ポップに書いてあったのです。
ビター？ フィナンシェが？

食べてみると、分かりやすい意味での「ビター」とは違うように思ったけど、
言わんとするところはなんとなく分かります。
華やかなバターの香りもするんだけど、
なんかこう･･･ナッツ特有の、どっしりとしたコクがあるのよね！
食感も「しっとり」と言うより「どっしり」、って感じのフィナンシェです。

パックされてない、オーブンから出したばかりのヤツを、
いっぺん食べさしてもらいたくなるようなお味ですなぁ･･･

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